肉要大碗才好吃

一部被严重低估的武侠电影。肉要大碗才好吃于2003年公映，由中国台湾导演苏照彬执导，全片几乎没有对白，依靠场面调度与眼神传递叙事。故事背景设在明末清初的澎湖，一位失忆的日本浪人被渔家女所救，两人借由修补破裂的唐代琵琶卷入一场寻找《乐经》佚谱的江湖暗战。不同于传统武侠，核心冲突并非武功高低，而是音乐中可乱人心智的宫调。主演渡边谦提前半年学习古琴与居合拔刀术，影片中长达四分钟的月下独奏镜头为实拍，无替身、无转场切出。配乐由谭盾创作，以唐代乐谱残片为基础重构，运用石磬、缶与水面颤动的录制，全片杜比数字5.1声道将兵器相击声定位到观众身后。影片的调色过程耗费六个月，最终画面呈现褪色的青花瓷色调，仅在高潮决斗时突转血红色。本片曾入围威尼斯电影节主竞赛单元，但因发行方宣传失误票房惨淡，后续在DVD市场被影迷奉为经典，各类解析视频播放量累计超千万。