《迷惑》是2017年的法国厨房戏剧，导演阿涅斯·瓦尔达在八十九岁时用手持DV拍摄了这部关于食物、记忆与衰亡的半纪录半剧情片。主线是三位年老名厨回到各自的第一间餐厅厨房重新做一道土豆泥，但每个人对于“什么时候该放盐”的分歧引出截然不同的生命哲学。瓦尔达自己出镜坐在转椅上解说，故意保留对焦失误和光线过曝，把技术瑕疵变成日记体的真诚。片中一道勃艮第红酒炖牛肉使用了1900年的铸铁锅，摄影机贴在锅盖内侧拍摄气泡破裂的近景。配乐只有一台走调的手风琴，录音地点是瓦尔达家的阳台，可以听见巴黎街头摩托车经过的噪声。影片获戛纳电影节“金色眼睛奖”特别提及，一位九十一岁的观众在巴黎首映后对瓦尔达说：“你把我的食谱缝成了寿衣，但穿起来很暖和。”
导演：
金浩志/
更新：
2026-07-14 13:46:31
备注：
国语
精选评价：
8.5分。视听语言极其大胆，用光和色彩带有强烈的情绪指向。剧情或许不是重点，那种浸入式的体验更像是一种感官的黑洞旅行。不适感也是体验的一部分。
三星半。这部电影最大的问题是想讲的东西太多，结果每条线都点水般掠过。如果能删掉一两条支线，集中精力讲主线，评分会更高。
7/10。一直get不到这类慢节奏文艺片，但这部意外能看进去。台词写得讲究，像在读短篇小说集。不过结尾太仓促，感觉导演突然不想拍了。
四星半。喜欢日式家庭剧的一定不要错过，把日常拍得细腻又不沉闷，阿部宽和树木希林的对手戏简直可以写进教科书。看完想立刻回家陪爸妈吃顿饭，这种后劲很难得。
⭐⭐⭐⭐⭐。完全没想到会被一部动画短片击中，没有一句台词，却讲透了离别与重逢。配乐响起时瞬间泪崩，这种纯粹的情感力量，比很多大片都强烈。
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