《五福大管家》高清全集无需付费

2012年的纪录片五福大管家像一个人类学的田野调查，它以数据串联起中国餐饮江湖的毛细血管。导演团队分五个摄制组走访了二十七个省份，累计行程相当于绕地球三圈半，聚焦于凌晨四点上路的流动早餐车摊主们。全片无解说，只有摊主沉默的劳作与顾客们瞬间的交流，摄影机以固定机位捕捉了面团在油锅里炸开的慢镜头，以及煤炉火光映照下的皱纹。最动人的一幕是山东大集上的一位老奶奶，每天和面时会对着案板哼唱不成调的地方戏，摄像师为此守候了整整十六个早晨才纪录下足够长度的素材。导演阐述说，他拍这部片只为“证明在连锁餐饮品牌的铁幕下，钢铁般的个体生命力依然存在”。该片获得金马奖最佳纪录片提名，许多观众评论“看完没有哭，只是走出影院去买了最近的一个烧饼”。