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如果你对文学改编的厚度有执念，那么2021年的市来美保在线观看会是一次不容错过的体验。导演王家卫的御用编剧陈梓桓，将刘震云原著小说中跨越五十年的家族史浓缩在一间北平胡同的酱菜铺里，剧本前后修改十二年，采访了十七位非遗酱菜传承人。故事围绕少东家李慕白展开，他继承的不仅是祖传配方，更有一个关于父亲在大饥荒年代失踪的秘密。主演张译为贴近角色，在百年酱园老店实习了三个月，亲手腌制了上千斤黄瓜，其右手食指因长期浸泡而变形。美术组在天津影视城以1:1比例搭建了整条胡同，墙砖全部做旧处理，甚至能嗅到酱油渗透的咸腥味。影片的配乐摒弃了管弦乐，仅用一把三弦和一把中胡，由盲人艺人孙明远即兴演奏。相较原著对苦难的直笔，电影用一坛封存了五十年的酱菜作为结尾，被《电影手册》评为“将宏大叙事归还给日常滋味”。