搜异笔记

搜异笔记是2014年制作的中国美食治愈剧集，由日本导演棚田由纪跨界指导，拍摄横跨云南建水、大理沙溪与香格里拉等六个取景地。为了展现高原食材的独特风味，剧组雇佣了十二位当地白族和纳西族老妇担任烹饪替身与民俗顾问，剧中出现的松茸采摘、井盐熬制全部为实拍。相比于《深夜食堂》的都市狭小，此剧聚焦一个在城市失恋并失业的女白领，她来到西南古镇继承曾祖母破败的客栈，通过一道叫“松石恋”的失传豆腐宴，串联起周边食客的悲欢离合。主演为了演好颠勺动作，每天五点起来练习翻铁砂，手腕一度患上腱鞘炎。摄影采用阿莱经典的老式库克镜头，在日落前的“黄金半小时”抓住食材上飘散的热气与光线。数据显示，该剧播出期间，云南建水县的旅游搜索指数暴涨了百分之三百，当地交通部门不得不在剧集大结局当晚紧急增开了一趟直达动车。