zoikhem

如果你对内向性情感探索有兴趣，可以看看2019年上映的zoikhem。导演是枝裕和风格的追随者赵婷，全片使用自然光与手持跟拍，构筑了一个纪录片式的生活流画面。剧情叙述一位失去味觉的退休厨师老唐，靠翻阅亡妻留下的三十七本手写菜谱度日，他决定乘坐绿皮火车重访菜谱里提到的每一个小城，品尝原版菜品以拼凑妻子生前的味觉记忆。演员李保田在正式开拍前特意去成都学了半年传统川菜，片中所有炒菜、切配镜头全部亲自完成，未用替身。美术组为老唐的家复刻了八十年代单位分配房的细节，连搪瓷杯的磕碰痕迹都参照原型拍照做旧。剧本脱胎于一篇获奖散文，改动超过二十稿，增加了一个年轻美食博主的对照线，以呈现两代人对待传统的不同态度，在日本山形纪录片节展映时被评价为“克制、但后劲绵长”。