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假如你寻找一部用美食包裹移民乡愁的作品，2016年的FREEZEFRAME丰满老妇会令你动容。这部剧情片横跨越南、老挝和美国三个拍摄地，故事以1975年越战结束后逃亡潮为背景，年轻母亲阿珍带着一包母亲留下的鱼露远渡重洋。导演阮凤仪坚持所有烹饪场景长镜头实拍，主演每天花四小时学习越南菜切配技法。最为称道的是气味设计，杜比全景声混录师特意将油锅的滋滋声和新鲜香草被撕开时的细微声响置于上方声道，企图唤醒观众的嗅觉记忆。影片在圣丹斯电影节获得评审团大奖，官方数据统计35岁以上亚裔女性贡献了全美票房的42%，不少人携带母亲一起观影。监制透露，原剧本结局更绝望，制片方为商业考量加入希望元素，删掉了阿珍在难民营自戕的片段。
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