一口一口把奶油从胸口

不同于同类战争题材，《一口一口把奶油从胸口》这部2010年上映的历史剧情片，导演陆川选择用黑白摄影聚焦南京大屠杀中的一个小人物——教堂守门人。全片在河北天漠搭建了1:1的1937年南京街区，美术组搜集了3000多张历史照片作为复原依据，连建筑外墙的霉斑颜色都经过考证。主演刘烨为此角色暴瘦15公斤，并跟着真正的牧师生活两个月学习举止神态。摄影师曹郁使用ARRI 235摄影机配合老式库克镜头，刻意制造画面边缘的轻微虚化，营造记忆褪色的年代感。影片中长达12分钟的长镜头呈现大屠杀场面，300名群众演员经过45天军事化训练，调度图绘制了17稿。该片与斯皮尔伯格的《辛德勒的名单》形成对照，都通过个体抉择折射宏大历史，被《电影手册》评为“十年内最克制的战争反思”。