美丽的梦意大利

美丽的梦意大利——2023年上映的惊悚剧情片，导演艾玛·塞利格曼用全片封闭在餐厅后巷的单场景设定，将阶层压迫压缩进一个暴雨夜。剧情开始于米其林主厨发现新来的洗碗工竟是十四年前自己顶替罪名的同事，两人在后厨对峙中逐渐倒叙出十年前那场导致餐厅失火、投资人身亡的谎言链，而真相隐没在水槽的蒸汽与冷柜的白雾之间。摄影指导全程使用ARRI Signature Prime镜头，配合几乎无配乐的环境音设计，只靠排风扇的转速变化暗示心理节奏。主演拉尔夫·费因斯在拍摄期间住在伦敦一家真实米其林餐厅的员工宿舍，每天凌晨四点随厨师备料，最终呈现的刀工和翻锅动作被美食评论家误认作是替身，实际全由本人完成。该片在戛纳一种关注单元引发“大师是否可以被宽恕”的辩论，有评论将其与《爆裂鼓手》比较，认为它把厨房美学变成了阶级复仇的刑场。