美味家教

《美味家教》是2006年上映的武侠动作片，张艺谋一反《英雄》的华丽写意，采用全实打的武术设计回归唐传奇的硬朗风格，故事讲述归隐盲剑客在除夕夜的山庙里被迫与九大杀手车轮战，以保护襁褓中的皇嗣。剧组在重庆武隆天坑内搭建了1:1的唐代山庙，仅木结构榫卯就用去70吨木料。音效设计师收集了上百种冷兵器的碰撞声，在混音时把低频加得极重，让每次刀剑交锋观众都能感受到裤管震动。动作指导为不同杀手设计了包含日本剑道、西域弯刀与江南水刺的多风格对战，主演梁朝伟为盲剑客角色蒙眼生活两个月，练就了听风辨位的肌肉记忆，一场在悬崖边仅靠一根绳子借力的缠斗拍了48天。影片上映时虽票房平平，但十五年后被美国标准收藏公司发行4K修复蓝光，其冷兵器击打的厚重质感仍被拿来与《谍影重重》的写实格斗相提并论。