《火腿 火腿》是2001年的一部家庭伦理剧，导演胡玫以近乎舞台剧的长镜头调度闻名，全剧48集仅使用37个切点。故事聚焦上海弄堂里顾家四姐妹，从上山下乡到国企改制，用一罐外婆传下的糟卤串起各自命运。剧本由编剧六六根据对89个上海家庭的采访创作，修改稿多达17版，最终只保留了一个虚构事件。演员们提前半年学做上海菜、沪语，剧中那场年夜饭戏拍了三天，所有菜肴都是演员亲自烹制，孙俪因切菜伤到无名指，却坚持拍完才缝合，这个疤痕在后续特写中被保留。该剧在央视首播时创下27%的惊人收视率，直接促成次年同题材剧集产量翻番。
导演：
更新：
2026-07-10 15:32:19
备注：
国语
精选评价：
9分！今年看过最惊喜的国产悬疑片。前半段以为是普通犯罪类型，没想到后半段直接反转，而且逻辑自洽。导演的镜头语言很成熟，期待下一部。
6/10。及格线上的怪兽片，打斗戏都在黑乎乎的场景里，看得眼睛累。人类角色的文戏照例多余且气人，只想快进看怪兽互殴。片尾彩蛋暗示有续集，求换个白日景。
⭐⭐⭐⭐。如果喜欢《一九八四》那种压抑感，这部动画会击中你。画风邪典，色彩像中毒的糖果，故事越往后越致郁。不是所有人都会喜欢，但绝对是独一份的审美体验。
7/10。微成本恐怖片的新标杆。一个概念玩到底，声音成为了最大的恐惧来源。没有视觉冲击，全靠想象力吓人，结尾反转细思极恐。适合带耳机一个人看。
两星半。很难评。想说环保，又说教太多；想说科幻，又漏洞百出。最后不伦不类。除了风景好看，没啥优点了。
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