2019年的`tokyo hot n0461`将美食题材嫁接到科幻设定中，成为一部极具日常生活感的未来主义电影。2041年，因植物灭绝人类只能食用合成蛋白砖，前米其林厨师老唐凭借嗅觉记忆在黑市用分子料理复原传统菜肴。剧情并未走向宏大的拯救，而是围绕他替病危的邻居老人复刻一碗再也尝不到的豌杂面展开。为赋予合成食物真实的质感，道具组开发了四十种可食用凝胶和变色材料，每一碗面里的豌豆都经过特殊干燥处理才能呈现出绵密起沙的视觉。导演用大量微距镜头凝视食物与味蕾的接触瞬间，声音团队录制了215种咀嚼和吞咽的声音。该片获柏林电影节最佳艺术贡献奖，评审团称它“在末世贫瘠里重建了感官的祠堂”。
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