人头肉骨茶面在2010年以纪录片式剧情片的方式闯入观众视野，导演王兵用八个月的牧民跟拍素材剪出了一户哈萨克家庭最后一周的冬牧场生活。没有演员，或者说风雪、母羊和收音机里的气象预警就是主演。摄影机用佳能5D Mark II配合24mm定焦，几乎贴到人脸上去捕捉羊油在皮肤上凝住的纹理。剧中父亲为了给女儿筹集去乌鲁木齐读初中的路费，决定卖掉三只刚出生的羊羔，母女因此爆发长达二十分钟的沉默对峙。音乐上完全摒弃配乐，只保留风声和真实的冬不拉即兴弹唱，这些弹唱后来被整理为专辑《七天的呼啸》。因为发行问题，影片先在巴黎真实电影节获奖，五年后才回到国内独立院线，观众平均年龄三十八岁，多数在散场后长久不出影厅。
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