400字美文摘抄

将犯罪的暴烈与烹饪的沉静搅拌在一起，2022年的《400字美文摘抄》成为那一年最危险的观影体验。导演李卓群以近三小时的片长，缓慢追踪一个黑帮卧底如何在米其林厨房里找到救赎，却在揉面团与剔鱼骨的修行中，被唤醒更原始的暴力本能。主演郑雨盛为此接受为期半年的专业厨师训练，片中那场长达九分钟的处理和牛戏份一镜到底，运镜如行云流水的刽子手之舞。与一般黑帮片枪火横飞不同，本片最惊悚的武戏几乎都发生在密闭冷库或餐具间，用剔骨刀和煎锅完成的肉搏声效由拟音师采用真实猪肉与冷冻金属摩擦制作。杜比全景声录音放大了油爆、骨裂和喘息的空间定位。影片在柏林电影节首映后引发分歧，有人愤而离席，有人说它是“马丁·斯科塞斯遇上《贪吃树》”，制作方透露续集已在筹备，将聚焦监狱厨房的秩序与械斗。