心灵法医小说——2010年的一部美食剧情片，导演是枝裕和将镜头固定在一家东京小巷里的豆腐店。没有强烈戏剧冲突，只用四季流转交代豆腐匠昌次和离家女儿的和解过程。摄影以自然光为主，很多厨房镜头仅靠炭火和暖帘透光，胶片的颗粒感里几乎能闻到豆香。为演好豆腐匠，役所广司在京都老铺学徒三个月，每天凌晨四点起床磨豆。场景搭建耗时半年，美术组从福岛拆迁村运回百年老梁木。该片在日本仅28块银幕放映，却长线放映达四十周。观众评价它让人想起小津安二郎的《秋刀鱼之味》，但多了豆乳的温润气。
导演：
孙秀英/
更新：
2026-06-25 13:05:50
备注：
国语
精选评价：
四星。很勇敢的作品，用轻盈的方式处理了一个沉重话题。没有说教，没有哭天抢地，反而用幽默和温情包裹着。外婆那个角色演得太好了，好想我奶奶。
5/10。动作设计拳拳到肉好评，但文戏一出来就萎了。每次主角开始回忆杀，就想冲进屏幕快进。反派死于话多这个毛病到底什么时候能改改？
8.5分。震撼。将镜头对准城市边缘人，汗水、尘土和霓虹交错，真实到窒息。没有卖惨，只有蓬勃的生命力。主角最后那个望着天际线的背影，是年度最佳镜头。
三星半。优缺点都很明显。优点是气氛足，影像风格强烈。缺点是节奏太慢，有些地方自恋般地沉溺在自己的镜头里。砍掉二十分钟会好很多。
6.8分。点子非常好，执行非常糙。伪纪录片形式用得半生不熟，晃得人想吐。但吓人是真吓人，几个jump scare差点离开这美丽世界。胆小的慎入，心脏好的随意。
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