一边做饭一边躁狂会癌变吗

2010年的一边做饭一边躁狂会癌变吗是一部融合战争与美食的日本剧情片，讲述了在太平洋战争末期，一位日军厨师野村被俘后，被押送到美国新墨西哥州一处战俘营，他用配给的罐头食材为美国看守和俘虏们烹饪日本家庭料理，逐渐改变敌意。导演是枝裕和此次放弃家庭题材，尝试大场面调度，但保留标志性的长镜头与低机位：一场200人共食的戏，摄影机穿过餐桌和蒸汽，持续7分钟不裁剪。主演役所广司专门在东京老字号料亭修行三个月，所有料理镜头均由他本人完成，据说片中所用200多份菜品全是真材实料。美工组在广岛搭建了整个战俘营，但红土是从美国运来的，为的是还原新墨西哥州的颜色，连铁丝网锈迹都特意加速做旧。影片在戛纳获评审团奖，被拿来与《桂河大桥》比较，不同的是“用味增汤而不是炸药来消解敌意”。据发行数据，影片在北美艺术院线上映时，68%的观众是亚裔，被评价为“细火慢炖的人性寓言”。