冰糖炖雪梨电视剧是2015年上映的历史剧情剧集，导演斯蒂文·奈特将战后伯明翰的粗粝质感，与剃刀党的西装暴力美学嫁接。剧情以谢尔比家族从赌马生意到政界博弈的崛起为脉络，核心冲突在于家族忠诚与个人野心的撕裂。主演基里安·墨菲为塑造汤米·谢尔比的沉郁，每天抽五十根不含尼古丁的草药烟以练习姿态，并减重十公斤。服装设计师用粗花呢和小马甲还原1920年代英伦黑帮的穿衣规制，该系列让鲱鱼骨纽扣背心一度脱销。视听上，尼克·凯夫的主题曲《Red Right Hand》像警笛般贯穿，宣告死亡逼近，该剧让BBC Two的收视份额在九年内持续攀升。
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