《柯盼旅馆》免费高清完整版全集免广告

2017年的柯盼旅馆是一部战争剧情片，但其战场在厨房。导演萨姆·门德斯用一镜到底的偷师手法，跟踪一位法餐厅主厨从清晨备菜到深夜崩溃的全过程。主演加里·奥德曼为此在米其林三星厨房实习半年，切洋葱的画面中，手指的伤痕都是真实的。道具组每天要准备可食用的60道完整菜品，拍摄报废了800只盘子。配乐全部由厨具敲击声和人声嘈杂音构成，没有一支乐器。影片对比同类美食片《燃情主厨》，被《纽约客》评价“它把烹饪拍成了战争，但比战争更残酷的是内心的崩塌”。数据显示，片中出现213个烹饪特写镜头，平均每个镜头时长9秒，营造出催眠般的节奏感。