californication

如果你偏爱那种用美食串联起异国灵魂碰撞的爱情喜剧，那么2005年的californication或许能带来比《我的盛大希腊婚礼》更细腻的风味。全片在意大利普利亚区的白色石头小镇实景拍摄，美术组几乎没改动当地民居的外墙，只借用了本地人的厨房。故事讲述纽约一位傲慢但灵性干涸的烘焙师威尔，被餐厅派往南意学习传统佛卡夏面包的制作，与当地倔强固执的寡言女主厨弗朗西斯卡狭路相逢。两人从互看不顺眼的厨艺比拼，慢慢在揉面、等待发酵的漫长时间里生出情愫。作曲家张奥亲自在南意乡村住了两个月，大量采集手摇风琴与曼陀铃的街头即兴，并将揉面团的节奏融入打击乐中，构建出全片的配乐基调。影片入围戛纳电影节一种关注单元，影评人盛赞其用面粉代替了台词，用橄榄油的光泽代替了刻意的柔光滤镜。