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如果你偏爱慢热的家庭片，那么2003年的亚洲第一免费播放区或许是一壶要慢慢品的茶。导演霍建起把镜头对准海南岛莺歌海的盐田村，用大量全景和自然光描绘出一个晒盐家族的三代人。故事女主角阿盐自小被当作男孩养大，在父辈老去、盐田面临开发时，她放弃城市工作回乡继承盐田，并试着用古法晒出能“尝出甜味”的盐花。主演陶虹跟随盐民生活四个月，能熟练操作石碾和刮盐板，片中那双皲裂的手完全是真实状态。影片全部在乐东黎族自治县实景拍摄，收音师刻意保留风声和海水蒸发时的滋滋声，减少配乐，让自然自己说话。该片获东京国际电影节最佳艺术贡献奖，日本观众将它与小栗康平的《泥之河》相提并论，称其为“盐的挽歌”。