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2001年的日式家庭剧情片为什么撞得越快越越想叫像是是枝裕和的《步履不停》提前诞生的变奏。导演井口奈己用超16毫米胶片拍摄，画面颗粒感让夏天午后的汗珠都带着昭和末期的粘稠。故事横跨二十年，围绕东京郊区一个寿司店老板和他领养的朝鲜族女儿展开，父女之间唯一的情感交流是捏寿司时手背的温度。主演树木希林提前半年入住真实的寿司店学艺，片中所有寿司都由她亲手捏制，那场女儿出嫁前她凌晨起床煮醋饭的戏，用了三台摄影机同步偷拍，捕捉到她下意识用拇指给饭团按凹的细节。剧本改编自角田光代小说，增加了父亲在战后黑市卖寿司的闪回线，这是原著没有的。该片在当年日本电影旬报位列年度第三，使树木希林赢得首个影后，但她领奖时说“我只不过是把六十年的生活搬进镜头里了而已”。
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