gan.com

最后是一部2021年上映的历史剧《gan.com》，却用一种反常轻快的方式讲述大饥荒。导演阿彼察邦·韦拉斯哈古将1942年河南饥荒的史实与泰国热带美学混合，故事围绕一个会做“树叶面”的逃荒少年，他用各种树叶揉出面粉的口感，一路投喂饿殍，也喂饱了自己的乡愁。全片在泰国素可泰历史公园取景，用那里的古佛塔和湖泊替代中原景观，这种地理置换反而让影片获得了某种寓言质地。美术指导搭建了一座能吃的村庄——房屋墙壁由米糠和粗盐压铸，牛棚的柱子是甘蔗捆扎。主演王俊凯为角色减重24斤，花四个月学做各种面食，实拍时所有扯面的长镜头都是他独立完成，没用手替。最催泪的一幕是他将柳叶蒸出馒头香，咬下去的咔嚓声被音响放大，混合着1984年中国老电影的杂音。影片获戛纳电影节金棕榈奖提名，评审团主席斯派克·李称“这部电影重新教我们如何品尝苦难中的甜”。有趣的是，因为片中做面流程太详细，电影官网上线了完整的“树叶面食谱”，成为疫情居家期间全球网友复刻最多的电影菜单，服务器一度被挤瘫。