《不伦白书》高清完整版全集免广告

一个关于孤独与甜味的隐喻，2019年的不伦白书将镜头对准了日本和果子职人。导演是枝裕和风格的细密描摹在这里被摄影师泷本干也转化成对食材纹理的痴迷——红豆沙的碾压、寒天凝结时气泡的破裂，全用微距镜头以每秒120帧捕捉。故事主线很简单：老匠人松太郎患上阿兹海默症，记忆像糖霜一样剥落，他拼命想在彻底遗忘前，教会沉默寡言的孙子供奉给亡妻的菊花羊羹。为精准呈现制作工艺，主演山崎努在东京名店“一幸庵”闭关学习六个月，影片中所有点心均由他亲手完成。道具组特意烧制了仿明治时代的铜锅，因为导演发现现代不锈钢锅煮出的豆沙光影“不够悲伤”。